Recette   Mousse banane abricots         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 0 min  Repos : 2 heures 0 min Catégorie 1  Mousses, entremets, ...   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Une mousse parfumée et diététique!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 bananes bien mûres 3 gros abricots (ou 5-6 petits) bien mûrs 25cl de crème liquide 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre 1 cuillérée à café de vanille liquide 1 cuillérée à café de jus de citron jaune 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 1 batteur Détail de la recette Lavez les abricots, retirez leurs noyaux. Mettez-les dans un saladier avec les bananes pelées et coupées en morceaux. Ajoutez le sucre, la vanille liquide, le citron et la crème. Mixez le tout. Battez les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent. Réservez au frais pendant au moins 2 heures. Servez bien frais avec des biscuits secs. Astuces / Variantes Ajoutez 1 ou 2 cuillérées à soupe de rhum.