Recette   Tarte aux framboises          Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 35 min  Repos : 1 heures 30 min Catégorie 1  Tartes sucrées    Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  D'été   (Une tarte sans crème pâtissière ou chantilly)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée (ou brisée) 750g de framboises 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuil. à soupe de sucre en poudre 20cl de crème fraîche Quelques feuilles de menthe (facultatif) imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 1 moule à tarte Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Foncez de pâte votre moule. Piquez-la. Préparez la garniture : travaillez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la crème fraîche. Versez cette préparation sur la pâte crue. Enfournez pour environ 25 minutes, en surveillant : la pâte doit être cuite et la garniture prise. Sortez la tarte du four, laissez refroidir (au moins 1h). Lavez les framboises, séchez-les. Répartissez-les sur la tarte en serrant bien. Laissez reposer encore (pour que les framboises parfument la tarte). Servez, agrémentée de quelques feuilles de menthe. Vin conseillé     Champagne Effervescent rosé