Recette   Houmous de betteraves          Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 10  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Canapés, petits four...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Picorer     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 275g de betteraves 275g de pois chiches en conserve 2 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillérée à soupe de jus de citron 100g de yaourt Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique mixeur Détail de la recette Rincez les pois chiches. Pelez et coupez les betteraves en dés. Pelez l'ail, et retirez le germe. Mixez ensemble tous les ingrédients de la recette. Assaisonnez en sel et poivre. Laissez reposer au frais (pour que les arômes se développent). Servez à l'apéritif sur des Naans ou des blinis. Astuces / Variantes Quantités pour 10 en apéritif, moins (6 environ) si servi en verrines en entrée. Vin conseillé     Chinon Blanc Ou     Coteaux d'Ancenis Blanc