Recette   Verrines fraises-framboises et crumble         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 10 min  Repos : 30 min Catégorie 1  Salades de fruits, c...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Accommoder les reste...   (Rapide et excellent!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Pour la pâte à crumble : 33g de farine 33g de cassonade 33g de poudre d'amande 40g de beurre pommade Pour la compotée : 85g de fruits rouges coupés en petits morceaux 20g de sucre en poudre 1 cuillérée à café de jus de citron Les fruits : 350g de fruits rouges au choix imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 6 verrines Détail de la recette Réalisez la pâte à crumble : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un plat, mélangez la farine, la cassonade et la poudre d'amande, ajoutez le beurre mou mélangez jusqu'à obtention d'une pâte sableuse (c'est très rapide). Emiettez bien cette pâte dans un plat à four. Enfournez pour une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit cuite, légèrement dorée. Laissez refroidir. Dans le même temps, mettez les ingrédients de la compotée dans une casserole, et laissez cuire 2-3 minutes à feu vif en mélangeant et en écrasant les fruits. Laissez refroidir. Coupez les 350g de fruits rouges en morceaux. Répartissez les dans 6 verrines, ajoutez une cuillérée de compotée refroidie, et parsemez de crumble. Servez aussitôt. Astuces / Variantes J'ai réalisé cette recette avec un mélange fraises (3/4) framboises (1/4). Quantités pour 6 petites verrines, ou 4 grandes. Pour un dessert plus gourmand, ajoutez un nuage de chantilly ou une boule de glace vanille. Vin conseillé     Champagne Effervescent rosé