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Recette
 
Tarte au chocolat        

Chef : Adeline / 463 Pts

 Personnes : 8
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 25 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Tartes sucrées   
Thème 1
 Vite fait, bien fait...  
Thème 2
 Les enfants aussi ad...  
(Une tarte pour les amateurs de chocolat, car goût prononcé de chocolat noir)
 
Ingrédients
  • 1 pâte sablée
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 1 tablette de 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 3 œufs
  • 80 g de pralin
  • 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
  • Sucre glace pour le décor (facultatif)

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    Matériel spécifique
    1 moule à tarte

    Détail de la recette
    Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

    Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et piquez à l'aide d'une fourchette les bords et le fond de tarte.

    Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait.
    Laissez tiédir.
    Ajoutez le pralin, la poudre d'amandes et les œufs. Mélangez.
    Versez la préparation sur le fond de tarte.

    Faites cuire dans la partie basse de votre four 25 minutes environ ; surveillez bien la cuisson si la tarte colore trop vite, couvrez-la d'un papier aluminium.

    Servez la tarte froide, saupoudrée de sucre glace et éventuellement accompagnée de crème anglaise.

    Référence
    Nestlé dessert





    Les chefs CDC :
    Carte de France des chefs
     

     

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