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Recette
 
Yaourts maison aux pruneaux et au miel        

Chef : Adeline / 463 Pts

 Personnes : 8
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 10 heures 0 min
 Repos : 2 heures 0 min
Catégorie 1
 Mousses, entremets, ...  
Thème 1
 Avec 3 fois rien!   
 
Ingrédients
  • 1L de lait entier
  • 1 sachet de ferment lactique
  • 16 pruneaux dénoyautés
  • 3 cuillérées à soupe de miel

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    Matériel spécifique
    1 yaourtière

    Détail de la recette
    Détaillez les pruneaux en morceaux et mixez-en la moitié avec un peu (environ 1/4) du lait. Répartissez les autres au fond de 8 pots à yaourt en verre.

    Ajoutez au mélange mixé le reste du lait et le miel, mélangez.
    Incorporez ensuite le ferment et mélangez à nouveau.

    Versez dans les pots à yaourt et faites prendre en yaourtière 10h, puis réservez 2 h au moins au réfrigérateur.

    Servez tel que, ou avec du muesli ou des fruits secs pour décorer.





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