Recette   Gâteau pommes-cidre         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 40 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Les enfants aussi ad...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 à  3 pommes selon leur grosseur 6 cl de cidre 80 gr de sucre roux 100 gr de farine 60 gr de beurre fondu 2 oeufs 2 cuillérées à soupe de levure chimique imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 1 moule de 22cm de diamètre Détail de la recette Peler les pommes, les couper en quartier, retirer leur coeur puis recouper les quartiers en 2. Blanchir les oeufs avec le sucre au batteur ou au fouet. Ajouter progressivement le cidre, le beurre, la farine et la levure. Beurrer un moule et le couvrir de papier sulfurisé. Répartir les morceaux de pommes. Verser la pâte sur les pommes. Enfourner 35-40 min à  180°C. Démouler en renversant le gâteau sur un plat et en retirant délicatement le papier sulfurisé. Servir tiède ou froid, nature ou avec une boule de glace. Vin conseillé     Cidre Brut