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Recette
 
Marbré au chocolat au lait et pépites        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 12 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
Thème 1
 Vite fait, bien fait...  
Thème 2
 Les enfants aussi ad...  
(Délicieux gâteau alternant couches au chocolat fondu et couches aux pépites de chocolat)
 
Ingrédients
  • 1 tablette de 170g de chocolat au lait
  • 100g de beurre
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 20g de sucre en poudre

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    Détail de la recette
    Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).

    Faites fondre le beurre à la casserole ou au four à micro-ondes.

    Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, les oeufs, la farine et le sucre, jusqu'à une consistance homogène.
    Séparez en deux la pâte obtenue.

    Hachez 3 barres de chocolat en pépites, et faites fondre le reste au bain-marie (ne mélangez qu'après 5 minutes de cuissson).

    Mélangez le chocolat fondu avec la moitié de la pâte. Mélangez l'autre moitié avec les pépites de chocolat.

    Dans des moules à muffins en silicone, alternez des couches des deux pâtes obtenues.
    Enfournez pour 12 minutes environ.

    Astuces / Variantes
    Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec 2 à 3 cuillérées à soupe d'eau froide, pendant 1 minute.

    Remplacez les moules à muffins par un moule à manqué (beurré et fariné, s'il n'est pas en silicone).

    Remplacez la cuisson au four par une cuisson au micro-ondes (attention à prendre un plat adapté) : environ 4 minutes à 750 Watts.

    Vin conseillé
        Champagne Effervescent blanc





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