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Recette
 
Gâteau au yaourt aux clémentines        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 8
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 40 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
Thème 1
 Les enfants aussi ad...  
Thème 2
 Accommoder les reste...  
(Pour changer un peu du gâteau au yaourt nature et pour utiliser des clémentines restantes)
 
Ingrédients
  • 1 pot de yaourt brassé
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 0,5 pot d'huile de tournesol
  • 6 petites clémentines

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    Matériel spécifique
    1 moule à cake anti-adhésif

    Détail de la recette
    Préchauffez votre four à  180°C.

    Mélangez dans un saladier le sucre, le sucre vanille et les oeufs avec le yaourt. Ajoutez la farine et la levure, mélangez. Ajoutez l'huile en dernier, et le jus d'1 clémentine.

    Beurrez et farinez un moule à  cake, versez la pâte.
    Ajoutez les clémentines sur le dessus et enfournez 35-40 minutes. Vérifiez la cuisson.

    Démoulez à  la sortie du four, servez tiède ou froid.

    Astuces / Variantes
    On peut remplacer les clémentines par des oranges, il n'en faut que 2 et le jus d'une demie.
    On peut aussi ajouter le zeste d'une orange pour un goût plus prononcé.





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