Recette   Sauce au chocolat de votre choix         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 5 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Sauces et coulis suc...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Les enfants aussi ad...   (Une délicieuse sauce gourmande pour accompagner vos desserts)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 20cl de crème fleurette 200g de chocolat blanc, ou 150g de chocolat au lait ou noir 10cl de lait imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un saladier. Versez la crème et le lait dans une casserole. Portez à ébullition, puis versez aussitôt sur le chocolat. Laissez fondre un peu le chocolat pendant 1 à 2 minutes, puis remuez bien le tout. S'il se forme des grumeaux (selon la qualité de votre chocolat), passez la crème au chinois. Servez chaud ou laissez refroidir. Astuces / Variantes Si vous mettez juste un trait de sauce sur votre dessert, vous pouvez ne faire que la moitié des quantités. Petite préférence pour la consistance de cette sauce quand elle est froide, car elle épaissit légèrement en refroidissant.