Recette   Gâteau Invisible aux pommes          Chef : Chv / 187 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 30 min  Cuisson : 35 min  Repos : 2 heures 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 6 pommes 70 g de farine T 45 50 g de sucre 20 g de beurre salé 100 ml de lait 2 œufs moyens 1 sachet de levure chimique Le zeste d’un demi-citron Sucre glace pour décorer imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Faire fondre le beurre dans le lait et laisser refroidir. Tamiser la farine avec la levure et réserver. Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et le zeste de citron avec une fourchette, puis ajouter le lait et enfin la farine et la levure. Éplucher les pommes et les couper en tranches très fines (environ 1 mm) à l’aide d’une mandoline. Ajouter les tranches de pommes à la pâte et les retourner délicatement avec vos mains pour bien les mélanger. Verser le mélange dans un moule préalablement beurré, en essayant de le niveler autant que possible. Enfourner à 190° C (Th 6/7) pendant 35 minutes environ. Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.