Recette   Pêches rôties sur lit brioché         Chef : Chv / 187 Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 50 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Salades de fruits, c...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Brioche Pêches Dragées Miel de forêt Beurre Beurre salée Cidre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Beurrer un plat de cuisson et espacer des canapés de brioche. Poser une demi-pêche dénoyautée sur chaque brioche. Remplacer le noyau par une dragée. Et parsemer le plat de cuisson de dragées. Sucrer chaque fruit avec une cuillère à café de miel de forêt. Copeaux de beurre salé sur chaque dragée et verser 2 bolées de cidre dans le fond du plat. Cuisson au four à 150 degrés pendant 50 minutes. Après cuisson laisser tiédir les pêches. À feu doux déglacer le plat de cuisson avec un trait de cidre et noisette de beurre salé. Servir en nappant les pêches avec le jus de cuisson. Astuces / Variantes On peut ajouter une boule de glace vanille ou pistache