Recette   Crumble chocolaté poire-banane         Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 35 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Les enfants aussi ad...   Thème 2  D'hiver   (Un dessert riche et gourmand, pour les amateurs de chocolat!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 3 bananes 3 poires 100g de chocolat noir 100g farine 100g sucre en poudre 100g beurre mou (sorti du frigo 1h avant) 2 cuil. à soupe de cacao non sucré imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Préparez la pâte à crumble : dans un saladier mélangez du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre, la farine et le cacao, jusqu'à consistance sableuse. Réservez. Râpez grossièrement le chocolat. Coupez les fruits en morceaux. Mélangez-les avec le chocolat râpé. Etalez-les dans un plat à gratin légèrement beurré. Répartissez dessus la pâte à crumble. Enfournez pour 35 minutes. Servez tiède ou froid, seul ou accompagné de glace vanille ou de chantilly. Astuces / Variantes Vous pouvez utiliser des poires en boîte. Vous pouvez remplacer le chocolat râpé par des carrés de chocolat, mais le dessert sera un peu plus lourd. Vin conseillé     Vouvray Blanc sucré Ou     Muscat de Rivesaltes Blanc sucré