Recette   Croque monsieur express         Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Catégorie 2  Porc   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Tradition   (Version express de ce classique bien français!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 200g d'emmental râpé Un peu de moutarde forte imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6), idéalement en position chaleur tournante+grill. Etalez un peu de moutarde sur 4 des 8 tranches de pain de mie. Répartissez la moitié du fromage râpé sur la moutarde. Coupez grossièrement les tranches de jambon et répartissez-les sur le fromage. Couvrez des 4 tranches restantes de pain de mie. Répartissez dessus le reste de fromage râpé. Enfournez pour 10 minutes environ, en surveillant. Servez aussitôt avec une salade verte. Astuces / Variantes La moutarde est facultative, vous pouvez la remplacer par un peu de beurre et/ou quelques rondelles de tomates. Variez les plaisirs : troquez l'emmental pour un fromage au goût plus prononcé (beaufort, cheddar...) Pour un dessus plus fondant que gratiné, trempez le fromage râpé dans un peu de lait, et essorez-le avant de le répartir sur le pain. Vin conseillé     Beaujolais Rouge, vieux de 1 à 3 ans Ou     Coteaux du Tricastin Rouge, vieux de 1 à 3 ans