Recette   Gratin dauphinois tout simple         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 35 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...   Catégorie 2  Pommes de terre, pat...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Tradition   (Une recette facile et savoureuse pour accompagner vos viandes grillées )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 750g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 30cl de crème 15g de beurre Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Emincez finement l'oignon. Hachez les gousses d'ail. Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 4 minutes. Egouttez-les. Mettez les dans un plat à four beurré d'une contenance de 1,2 litre. Répartissez dessus l'oignon émincé, l'ail haché. Salez et poivrez. Versez la crème et parsemez de noisettes de beurre. Enfournez pour 30 minutes. Le dessus doit être légèrement doré. Servez aussitôt, en accompagnement par exemple du poulet farci aux tomates séchées et épinards (recette CDC). Astuces / Variantes Vous pouvez préparer cette recette à l'avance, mettre le plat couvert au réfrigérateur, et vous n'aure plus qu'à le cuire au dernier moment. Préférez de la crème épaisse pour cette recette, mais la crème liquide convient aussi; et vous pouvez la prendre entière ou légère, ça n'a pas d'importance. Vin conseillé     Beaujolais Rouge, vieux de 1 à 3 ans