Recette   Pizza comme là-bas!         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Pas d'ici mais d'ail...   (Pizza tomate, artichauts, jambon cru et feta! )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 pâte à pizza maison (cf recette CDC) ou un rouleau de pâte toute prête 150g de tomates à l'italienne (Picard) 1/2 oignon 8 coeurs d'artichauts en conserve 2 tranches assez épaisses de jambon cru 6 tomates séchées en bocal 150g de feta Herbes de provence Sel Poivre Sauce pizza (pour servir) imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 240°C (th.8). Si vous utilisez de la pâte à pizza maison : préparez-la au moins 1h30 à l'avance (voir recette CDC) pour qu'elle lève. Une fois levée, farinez votre plan de travail, et travaillez-y la pâte en boule, en la roulant plusieurs fois dans la farine pour qu'elle ne soit plus collante. Etalez-la pas trop finement sur le plan de travail, avec la paume de la main. Transvasez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé fariné. Etalez à nouveau avec la paume de la main, plus finement cette fois-ci et jusqu'à obtenir la forme désirée. Si vous utilisez de la pâte à pizza toute prête, déroulez simplement le rouleau avec son papier de cuisson sur la plaque du four. Versez les tomates à l'italienne surgelées dans un bol, couvrez et réchauffez au micro-ondes environ 2 minutes à 900W. Emincez grossièrement l'oignon. Coupez en 2 les coeurs d'artichauts égouttés. Coupez grossièrement le jambon en morceaux. Coupez les tomates séchées en petits morceaux. Emiettez la feta. Etalez les tomates à l'italienne et leur jus sur la pâte à pizza. Parsemez d'herbes de provence, et de l'oignon émincé. Disposez harmonieusement les demi-coeurs d'artichauts, les morceaux de jambon et de tomates séchées, et enfin la feta émiettée. Versez un filet d'huile du bocal des tomates séchées. Salez, poivrez. Enfournez dans le bas du four pour 15 à 20 minutes. Servez en parts, accompagné de sauce pizza et éventuellement d'une salade verte. Astuces / Variantes Variez les plaisirs, en fonction de vos goûts, de vos envies et de ce que vous avez dans votre frigo: remplacez le jambon cru par du jambon blanc, la feta par de la mozzarella, etc... Remplacez les tomates à l'italienne par de la sauce tomate. Ajoutez des olives noires. Vin conseillé     Italie Rouge, vieux de 1 à 3 ans Ou     Côtes de Provence Rouge, vieux de 1 à 3 ans