Recette   Lassi de mangue         Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 5 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Mousses, entremets, ...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Avec 3 fois rien!    (Un dessert crèmeux léger et rapide !)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 petites mangues (ou 1 grosse) 2 yaourts brassés 5 cl de lait (entier, idéalement) 1 cuil. à soupe de crème liquide 1 cuil. à café bombée de cassonnade 1 pincée de filaments de safran imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Faire chauffer légèrement les filaments de safran, puis ajouter la crème liquide. Mélanger et réserver hors du feu. Eplucher les mangues. Les mixer avec les yaourts. Ajouter le lait, la cassonnade et mixer à nouveau. Servir dans des verres décoré de quelques gouttes de crème safranée, et accompagné de biscuits secs. Astuces / Variantes Si vous préparez ce dessert au dernier moment, mettez tous les ingrédients au frigidaire avant pour que le dessert soit frais. Sinon, si vous le préparez à l'avance, réservez-le au frigidaire. Vin conseillé     Coteaux du Layon Blanc sucré Ou     Jurançon Blanc sucré