Recette   Feuilletés aux pommes          Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Les enfants aussi ad...   (Un petit air de chausson aux pommes pour ce dessert facile)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 grosse pomme golden 15g de sucre en poudre 12g de poudre d'amande 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide 1 cuil. à soupe de lait imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez la pomme en quartiers, pelez-les et ôtez-en le coeur. Coupez les quartiers en cubes. Mettez-les dans une terrine, ajoutez-y le sucre, la poudre d'amande, la cannelle et l'extrait de vanille. Mélangez bien. Etalez la pâte feuilletée sur un papier sulfurisé, sur la plaque du four. Coupez-la en 4 rectangles de taille égale. Déposez un quart de la préparation à la pomme au centre d'un rectangle de pâte. Enfermez la préparation en réunissant les bords de pâte vers le centre. Soudez bien les bords. Badigeonnez de lait. Renouvelez l'opération pour les 3 autres feuilletés. Enfournez pour 25 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit blond doré. Servez chaud ou tiède, nature ou accompagné d'une boule de glace. Astuces / Variantes Remplacez la pâte feuilletée par de la pâte à filo ou de la pâte à brick. Dans ce cas, badigeonnez les rectangles de pâte de beurre fondu avant d'y mettre la préparation aux pommes, et pliez différemment : rabattez les deux côtés du rectangle sur la préparation, et enroulez le tout pour obtenir un rectangle assez plat. Badigeonnez à nouveau de beurre fondu, avant d'enfourner pour 15 à 20 minutes. Pour se rapprocher du "strudel", ajoutez à la préparation aux pommes des raisins blonds, que vous aurez laissés tremper 10 minutes dans l'eau tiède, puis égouttés. Remplacez l'extrait de vanille liquide par du zeste de citron râpé. Vin conseillé     Cidre Brut