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Recette
 
Tuiles dentelle        

Chef : Adeline / 463 Pts

 Personnes : 6
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 5 min
 Repos : 1 heures 0 min
Catégorie 1
 Petits gâteaux, bisc...  
Thème 1
 Picorer  
Thème 2
 Avec 3 fois rien!   
(Pour accompagner le thé, ou avec une crème dessert ou une salade de fruits)
 
Ingrédients
  • 125g amandes hachées
  • 250g sucre en poudre
  • 100g jus d'orange
  • 65g farine
  • 100g beurre fondu

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    Détail de la recette
    Dans une terrine, mélanger les amandes hachées, le sucre, le jus d'orange, la farine tamisée et le beurre fondu.
    LAISSER REPOSER 1H AU REFRIGERATEUR.

    Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
    A l'aide d'une douille unie, déposer des petites noix sur une plaque anti-adhésive.
    Une fois le four chaud, enfourner quelques minutes. A la fin de la cuisson, les tuiles doivent être très dorées.

    Laisser en attente 30 secondes et décoller chaque tuile à l'aide d'une corne en plastique.
    Disposer sur un rouleau à pâtisserie et laisser refroidir ainsi, pour leur donner cette forme.





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