Recette   Brochette de Pomme de terre au grill         Chef : Cathg / 276 Pts  Personnes : 5  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Viandes   Thème 1  D'été   (Barbecue d'Ainsley (anglais))   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Pomme de terre nouvelle à chair ferme de grosseur identique Fleur de sel, poivre Herbes de Provence imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée juste le temps qu'il faut. Mettre les pommes de terre dans une terrine avec de l'huile d'olive (ou autre), et les parsemer de poivre, de sel et d'herbes de Provence. Les laisser mariner dans un plat jusqu'au moment de les mettre sur le grill. Les mettre par 3 ou 4 selon grosseur sur une brochette (que l'on aura fait tremper au préalable pendant 30 minutes dans de l'eau). Les cuire au grill en même temps que la viande. Référence Émission de CuisineTV : Les barbecues d'Ainsley.