Recette   Clafoutis amandine aux abricots         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 5  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 35 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  D'été   (Clafoutis moelleux aux abricots et à la poudre d'amande)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 200g beurre ramolli 200g poudre d'amandes 200g sucre glace 4 oeufs 10 abricots frais imprimer Facebook Google+ Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Laver, essuyer, dénoyauter les abricots. Travailler le beurre en pommade avec la poudre d'amandes et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélanger homogène. Incorporer les oeufs. Mettre tous les oreillons d'abricot dans un plat à gratin. Verser la préparation précédente. Faire cuire au four à 150°C (th.5) pendant 35min. Servir le clafoutis tiède ou froid. Astuces / Variantes Penser à sortir le beurre à l'avance pour qu'il soit mou, sinon le mettre quelques secondes au micro-ondes pour le ramollir. Vin conseillé     Muscat de Rivesaltes Vin oxydatif Ou     Alsace Gewurztraminer Blanc sucré, vieux de 3 à 5 ans