Carnet de Cuisine - Sauce Tarator

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Recette

Sauce Tarator

Chef : Cathg / 276 Pts

	Personnes : 4
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 10 min
	Cuisson : 4 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Bases et sauces

Catégorie 2
Sauces et coulis sal...

(spécialité libanaise)

Ingrédients

4 cuill à soupe de tahiné

10 cl de jus de citron

1/2 cuill à café de sel

2 gousses d’ail ou plus selon votre goût

Eau

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Détail de la recette

Il suffit juste de délayer la crème de sésame avec le citron, un peu d’eau tiède, de rajoutez le sel et l’ail pilé.

Cette sauce accompagne : le poisson grillé, les viandes grillés, les boulettes de viande, etc...