Carnet de Cuisine - Feuilleté à la poire et au roquefort

Recherche avancée :

avec :	sans :
et et et et	et et et et	Avec photo : De la catégorie : Du thème : En accord avec : Cout maximum : Difficulté maximum : / 5

Recherche avancée :

avec :	sans :
et et et et	et et et et	Avec photo : De la catégorie : Du thème : En accord avec : Cout maximum : Difficulté maximum : / 5

Faire une suggestion à

Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ... N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :
Type de plat/ingrédient :
Thème/occasion :
Appellation vin :
Menu à partir d'un de mes repas :

Recette

Feuilleté à la poire et au roquefort

Chef : Cathg / 276 Pts

	Personnes : 5
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 15 min
	Cuisson : 10 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Entrées / Buffets

Catégorie 2
Canapés, petits four...

Ingrédients

1 tranche de Roquefort

2 cuillères à soupe de crème liquide

Poivre blanc

2 Poires

Quelques noix pilées

1 Pâte feuilletée

imprimer

Facebook

Google+

Hellocoton

Détail de la recette

Préchauffez le four à 200°

Réduire le roquefort en pommade en lui ajoutant la crème liquide. Poivrez légèrement. Ajoutez les noix pilées et remuez.

Couper des ronds de pâte feuilletée et les mettre dans les empruntes à tartelette.

Recouvrir de crème de roquefort et d'un morceau de poire.

Faire cuire au four pendant une dizaine de minutes.