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Recette
 
Marmelade de poires        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 6 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Salades de fruits, c...  
Thème 1
 Vite fait, bien fait...  
Thème 2
 Avec 3 fois rien!   
(Comment exploiter des poires pas assez mûres! )
 
Ingrédients
  • 4 poires pas trop mûres
  • 2 cuil. à café de miel
  • 3 cuil. à soupe d'eau
  • 1/2 gousse de vanille

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    Détail de la recette
    Epluchez les poires, coupez-les en quartiers, épépinez-les et coupez-les en dés.

    Mettez-les dans une casserole avec le miel, l'eau et la gousse de vanille fendue en 2.

    Faites compoter pendant 5 à 6 minutes, en remuant souvent.

    Enlevez la gousse de vanille.
    Versez dans des verrines, et mettez au frigidaire jusqu'au moment de servir.

    Servez seul ou mélangé à des fruits secs ou du yaourt, et accompagnez de biscuits secs (cookies, speculos, ...).

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