Recette   Clafoutis framboises chocolat         Chef : Adeline / 463 Pts  Personnes : 8  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  D'été   (Un clafoutis original, léger et savoureux)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 250g de framboises 210g de Nestlé Dessert au Lait 500ml de lait 5 oeufs 25g de sucre en poudre 2 cuil. à soupe bombées de farine Un peu de beurre et de farine pour le moule imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Préchauffer le four à 200°C (th.7). Hachez le chocolat en pépites. Fouettez les oeufs dans une jatte, avec le sucre. Ajoutez le lait, puis la farine petit à petit, sans faire de grumeaux. Beurrez et farinez un grand moule à manqué. Versez-y la préparation. Répartissez les framboises sur le dessus puis les pépites de chocolat. Enfournez pour 25 minutes. Le clafoutis doit être doré sur le dessus et encore un peu tremblotant à la sortie du four. Dégustez tiède ou froid. Astuces / Variantes Pour hacher le chocolat en pépites : posez la tablette sur une planche à découper, utilisez un couteau aiguisé, et appuyez-le sur toute la largeur de la tablette, à intervalles très rapprochés ; vous obtiendrez de fines lamelles de chocolat ; coupez ensuite à la perpendiculaire, et vous obtiendrez des pépites. Si vous faites des grumeaux en ajoutant la farine à la préparation, passez un coup de mixeur plongeant et ils disparaîtront. Vous pouvez préparer ce clafoutis la veille pour le lendemain. Vin conseillé     Champagne Effervescent blanc