Recette   Poulet tandoori         Chef : Fafois / 135 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 40 min  Repos : 12 heures 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2 yaourts 2 c. à soupe de citron vert 1 c. à café de gingembre en poudre (ou dés) 1 c. à soupe de paprika 1 c. à café de cumin en poudre sel & poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez les blancs de poulet en cubes. Mettez les morceaux de poulet dans une assiette creuse et arrosez-les du jus de citron. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Dans un plat creux, versez les yaourts et ajoutez-y l'ail, l'oignon, le gingembre, le paprika et le cumin. Salez, poivrez et mélangez le tout. Mélangez les morceaux de poulet à cette préparation afin de bien les en enrober. Placez au frais pendant 12 heures. Préchauffez votre four en position grill (ou chaleur tournante + grill). Égouttez les morceaux de poulet et placez-les sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson. Placez la plaque au four à mi-hauteur. Faites cuir 30 à 40 minutes en arrosant le poulet de marinade, et en le retournant toutes les 10 minutes environ. Servez chaud accompagné de riz. Astuces / Variantes Vous pouvez utiliser des yaourts 0% de matière grasse pour un plat plus léger. Vin conseillé     Gigondas Rouge Ou     Volnay Rouge