Recette   Courgettes grillées à la moutarde à l'ancienne         Chef : Fafois / 135 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Légumes verts   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Avec 3 fois rien!      Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 courgette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 c. à soupe de jus de citron jaune sel et poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Lavez et coupez votre courgette en rondelles. Faites chauffer une poêle à feu moyen, à vide, pendant une minute environ. Ajoutez l'huile d'olive, la moutarde à l'ancienne, le jus de citron et mélangez. Ajoutez les rondelles de courgette et laissez cuir 10 minutes en les remuant et en les retournant régulièrement. Salez et poivrez très légèrement. Servez chaud. Astuces / Variantes Une fois les courgettes prêtes, réservez-les en les couvrant et faites cuir un ou deux steak hachés dans la même poêle, sans la laver et sans ajouter de matière grasse. Vin conseillé     Côtes du Rhône Rouge Ou     Côtes de Provence Rouge