Recette   Vinaigrette onctueuse à la moutarde forte         Chef : Fafois / 135 Pts  Personnes : 12  Difficulté :   Coût :   Préparation : 2 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Sauces et coulis sal...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 10cl d'huile d'olive 5cl de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de moutarde forte sel et poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Dans un récipient, versez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez généreusement. Incorporez la moutarde. Battez avec une cuillère jusqu'à ce que la moutarde lie complètement l'huile et le vinaigre, et qu'ainsi la vinaigrette soit parfaitement onctueuse. Astuces / Variantes Si l'huile et le vinaigre ne se lient pas parfaitement, vous pouvez ajouter un peu de moutarde, bien que les quantités indiquées doivent suffir.