Rechercher :         
Recherche avancée         
   
    
        Détail thème
 
    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
 


 


    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
        Faire une suggestion à :
Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :

    Type de plat/ingrédient :
    Thème/occasion :
    Appellation vin :
    Menu à partir d'un de mes repas :
 
 
 
 
 
 
Détail thème
 
Les recettes : Tradition triées par

    12345678910...
Agneau confit cuit sept heures
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 08/08/2009
Temps total : 5 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 épaule (ou un gigot) d'agneau / 4 tomates / 2 carottes / Champignons de Paris / 2 sachets de / 1/2l de vin blanc sec
>> Viandes

Amandine aux poires
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 22/02/2013
Temps total : 5 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte bruisse / 1 ou 2 boîtes de poires au sirop / 100 g de sucre / 100 g de beurre / 100 g d'amande en poudre / 2oeufs / 25 g de farine
>> Desserts

Avocats à l'andalouse
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 13/02/2008
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 avocats / 3 tomates / 2 citrons / un bol de mayonnaise / un petit pot de beurre de crevettes / un sachet de crevettes roses décortiquées / 100 g d'olives noires / 3 oeufs durs
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Baeckeoffe de lapin à la moutarde
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/02/2014
Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros lapin coupé en 6 morceaux / 1 tranche de lard fumé / 800g de pommes de terre / 5 tomates / 2 cuil. à soupe de moutarde / 50cl de vin blanc sec / 1 bouquet garni / 3 cuil. à soupe d...
Viandes >> Lapin

baeckoffe de poissons
     (0 votes)

Chef : Dany      Date : 16/04/2010
Temps total : 8 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes / pour les poissons / 400g de lotte / 400g de pavé de loup / 400g de pavé d'empereur / le jus d'un citron / 25 cl de vin blanc de préférence Riesling / sel et poivre du m...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Balthazar
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 07/02/2012
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 100 g de chocolat noir à pâtisseries. 1c à c de levure chimique. 100 g de beurre mou. 4 œufs. 100 g d'amande en poudre. 50 g de sucre semoule. 1c à c de farine. ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Bouillabaisse de moules
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 17/02/2012
Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 700g de moules décortiquées surgelées / 15cl de vin blanc / 2 oignons / 2 gousses d'ail / 1 blanc de poireau / 2 pommes de terre / 2 tomates / 1/2 de bouquet de persil / 2 pincées de curry en ...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Boulettes de porc au curry
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 06/12/2014
Temps total : 3 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g d'échine de porc hachée / 400g de tomates concassées en boîte / 2 cuil. à soupe de poudre de gingembre (ou 30g de gingembre frais) / 1 cuil.à café de cannelle en poudre / 1 oeuf / 4 gousse...
Viandes >> Porc

Bourride de lotte aux poireaux
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/02/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de lotte découpée en tranches / 4 poireaux moyens / La rouille telle qu'indiquée dans la recette de la bouillabaisse aux moules sur ce site / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brioche Mousseline
     (2 votes)

Chef : Bunnyem      Date : 15/12/2012
Temps total : 3 h 55     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 350 g de Farine à pain / 50 g de Sucre / 4 Oeufs + 1 jaune pour dorer / 170 g de Beurre fondu / 20 g de Levure de Boulanger / 2 c. à soupe d'eau / 1 pincée de Sel
Gourmandises >> Pains et viennoiseries

    12345678910...

Les chefs CDC :
Carte de France des chefs
 

 

Newslettre :
Je m'abonne à la newslettre de
E-Mail :   
pour recevoir des recettes chaque lundi matin.

 

Les plus récentes :
Blettes farcies à la viande
Samossas sucrés
Tarte fine aux pommes

 

Le top 3 du moment :
Tian aubergines-courgettes-mozza
Parmentier au confit de canard
Quatre quart beurre salé et pépites de chocolat

 

 
P U B

 

Nuage de mots :

 
P U B
 

 

 

 

P
U
B
P
U
B

© 2010 - 2017 CarnetDeCuisine.com