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Les recettes : Tendance triées par

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Aiguillettes de canard au caramel d'oran...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 27/11/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g d'aiguillettes de canard / 2 oranges / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 120g de sucre en poudre / 1 grosse cuil. à soupe de gingembre en morceaux (frais ou surgelé) / 1 gousse d'ai...
Viandes >> Volaille

Bagel Pomme-Chèvre-Bayonne
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Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pains à bagels / 3 cuillères à soupe de cream cheese (type Philadelphia ou Saint Morêt) / 1 pomme Golden / 1 buchette de fromage de chèvre frais / 4 cuillères à café de miel / 2 tranches de jam...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Baguette farcie aux lardons et cantal
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Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017
Temps total : 13 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une barquette de lardon / 1 oignon nouveau / 2 baguettes (petites) / 2 càs de crème entière epaisse / Cantal / Sel, poivre
Viandes >> Porc

Bonbons croustillants de Saumon & Cosmop...
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Chef : Tfun      Date : 20/05/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Pour les Bonbons : / Saumon fumé 3 tranches / Brick 8 feuilles / Vinaigre de Xérès 1 c. à s. / Huile de Tournesol 3 c. à s. / Miel 1 c. à c. / Beurre fondu 50 g / Moutarde douce 1 c. à c. / An...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Boulettes de boeuf et pots tomates-purée
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Chef : Cdc      Date : 04/09/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 275g de haché de boeuf (pour 12 boulettes) / 1 oeuf / 1/2 oignon jaune / 1 cuil. à café de cumin en poudre + 1 pincée / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette (ou persil) ciselée / 1 tomate / 1...
Viandes >> Boeuf

Bowl Cake à la Brunch
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Chef : Fleurdanus      Date : 07/05/2017
Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de poitrine / 40 g de mimolette / 50 g de cornichons / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de lait / 2 cuillères à café d'huile d'olive / 3 cuillères à soupe de farine / 1 cuillère à café ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Bricks au cabillaud et aux asperges vert...
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Chef : Adeline      Date : 24/05/2010
Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 2 bocaux (soit 750g poids net égoutté) d'asperges en conserves / 4 feuilles de brick / 1 citron / 2 cuil. à soupe d'huile de colza (ou à défaut, huile d'olive) / Gros sel ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brochettes de boeuf yakitori et salade e...
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Chef : Cdc      Date : 14/07/2010
Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de boeuf à fondue / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 morceaux de 5cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à soupe de surgelé) / 5 grosses poignées de riz / 1 ...
Viandes >> Boeuf

Brochettes de poulet aux pistaches
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Chef : Cdc      Date : 14/01/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 blancs de poulet / 2 grosses tomates rouges / 100g de pistaches décortiquées / 1 blanc d'oeuf / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive extra-vierge / 1 petit bouquet de basilic / 8 brins de romarin ...
Viandes >> Volaille

Brochettes poulet-chorizo
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Chef : Cdc      Date : 23/05/2013
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g de blancs de poulet / 6 tranches fines de lard fumé / 80g de chorizo / 1 cuillérée à soupe de chapelure / 10g de beurre / 250g de couscous
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