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Les recettes : Pas d'ici mais d'ailleurs... triées par

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Aiguillettes de canard au caramel d'oran...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 27/11/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g d'aiguillettes de canard / 2 oranges / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 120g de sucre en poudre / 1 grosse cuil. à soupe de gingembre en morceaux (frais ou surgelé) / 1 gousse d'ai...
Viandes >> Volaille

Aiguillettes de canard caramélisées
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Chef : Cdc      Date : 24/03/2011
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g d'aiguillettes de canard / 6 cuil. à soupe de sauce Teryaki / 2 cuil. à soupe d'huile de sésame / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 2 cuil. à soupe de graines de sésame
Viandes >> Volaille

Aiguillettes de poulet épicées
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Chef : Cdc      Date : 18/03/2017
Temps total : 6 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de blancs de poulet / 2 gousses d'ail / 1 grosse échalote / 3 cuil. à café de persil (ou coriandre) haché / 1 citron / 3 cuil. à café de curry / 3 cuil. à café de paprika / 1 yaourt / 1 c...
Viandes >> Volaille

Ananas rôtis au rhum
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Chef : Cdc      Date : 08/04/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 petits ananas victoria / 2 petite cuillérées à soupe de miel liquide / 40g de beurre / 1 gousse de vanille / 2 cuil. à soupe de rhum brun
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Arancini à la sicilienne
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300 g de riz à risotto cuit / 50 g de petit-pois cuits dans du beurre / 50 g de jambon cru / 50 g de mozzarella / 1 oeuf / de la farine / de la chapelure / de l'huile / du sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Aubergines farcies au miso de veau
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 15/03/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 8 tranches d'aubergines grillées surgelées type Picard / 2 escalopes de veau haché / 1 échalote (ou 3 cuil. à soupe d'échalote coupée surgelée) / 1 cuil. à café de gingembre coupé (facultatif) /...
Légumes >> Légumes verts

Aubergines parmigiana
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 25/03/2006
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros oignon (voire plus, si amateurs...) / 350g de viande hâchée ('spéciale bolognaise', si vous trouvez) / 1 grosse boîte de tomates pelées / 1 cube de bouillon de boeuf / 2 aubergines pas trop...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Avocats à la mexicaine
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/07/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 avocats / 8 cuil. à soupe de riz basmati à cuisson rapide / 1 oignon rouge (ou 2 échalotes) / 1 boîte de haricots rouges / 10 brins de ciboulette / Le jus d'1 citron vert / 3 cuil. à soupe d...
Légumes >> Légumes verts

Beignet torsadés coréens
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 2 h 35     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 290 g de farine / 30 g de beurre / 75 g de sucre blanc / 24 cl de lait / 7 g de levure de boulangerie / 1 œuf / 2 pincées de sel / 1 cuillère à café de cannelle / huile de friture (de maïs de ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Beignets de banane plantain, et avocat é...
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/03/2010
Temps total : 24 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 bananes plantain / 1 avocat très mûr / Sel / Banane séchée ou grains de maïs frits (pour servir)
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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