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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Santenay triées par

    1    
Gratin de St Jacques au crabe
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 07/06/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 grosses noix de St Jacques (ou 8 petites) / 1 boite de crabe de bonne qualité (ou 8 ou 9 pinces de tourteau fraiches) / 2 échalotes / 1 petit verre de cognac / 2 dl de lait / 2 grosses c à soup...
>> Entrées / Buffets

Quiche aux champignons et magrets fumés
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/10/2012
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de champignons de Paris / 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre / 6 tranches fines de magret fumé (ou séché) / 3 oeufs / 20cl de crème épaisse / 1 échalote / 1 petit bouquet de persil...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Rôti de veau aux petits légumes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/04/2018
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de veau de 700g / 600g de carottes / 4 oignons nouveaux / 4 petits navets / 4 pommes de terre / 2 cuil. à soupe de persil haché / 1 cuil. à café de fond de veau / 20g de beurre
Viandes >> Veau

    1    

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