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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Crémant d'Alsace triées par

    1    
Bûche meringuée aux marrons
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 5 h 35     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Pour le biscuit : / 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 150 g de sucre en poudre / 70 g de beurre / 3 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 2 c. à soupe d'eau / 1 pincée de sel /...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Cake jambon-noix
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 16/01/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 140g farine / 2 oeufs / 7cl d'huile d'olive / 7cl de lait / 70g de gruyère râpé / 70g de parmesan / 1 poignée de cerneaux de noix / 2 tranches de jambon blanc / 1/2 sachet de levure chimiq...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Champignons farcis au fromage frais et n...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/11/2014
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de petits champignons de Paris / 125g de fromage frais (Philadelphia) / 1 cuil. à soupe de lait / 6 noix / Jus de citron / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Mi-cuit chocolat blanc
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 21 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 200g chocolat blanc / 120g beurre / 50g crème liquide / 120g farine / 50g poudre d'amande / 150g sucre, / 6 oeufs
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Mousse d'asperge au saumon fumé
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/05/2016
Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300 g d'asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette) / 2 oeufs durs / 5 cuillères à  soupe de crème allégée à  15 % / 4 tranches de saumon fumé / 3 feuilles de gélatine (3 g)
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Muffins moelleux au chocolat
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g de farine à gâteau (avec levure incorporée) / 100g de cacao amer en poudre / 250g de sucre en poudre / 2 oeufs / 150g de beurre + un peu pour les moules
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Tartes aux prunes au mascarpone
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée / 200g de mascarpone / 1kg de prunes (variété au choix) / 100g de sucre / 20g de beurre / 70g d'amandes effilées
Desserts >> Tartes sucrées

    1    

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