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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Moulin à vent triées par

    1    
Aiguillettes de canard au caramel d'oran...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 27/11/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g d'aiguillettes de canard / 2 oranges / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 120g de sucre en poudre / 1 grosse cuil. à soupe de gingembre en morceaux (frais ou surgelé) / 1 gousse d'ai...
Viandes >> Volaille

Canard au basilic et à l'orange
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 ou 3 filets de canard (500g) / 2 oranges - / 10 feuilles de basilic / 2c. à soupe de vinaigre balsamique / 2c. à soupe d'huile d'olive / 200g pois gourmands / 100g petits pois écossés / 1...
Viandes >> Gibier

Tartelettes pommes canard
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/07/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 2 cuisses de canard confit cuites / reste de compote de pommes salée (cf recette CDC) parfumée au curry, et équivalente à 4 pommes / Moutarde à l'ancienne / Une n...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

    1    

Les chefs CDC :
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Brochettes de poulet citron menthe courgettes
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