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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Saint Chinian triées par

    1    
Patates douces aux épices
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 22/02/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour un bol : / 1 patate douce (env.500g) / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1/2 cuil. à soupe de graines de cumin (ou fenouil) / 1/2 cuil. à soupe de graines de coriandre / 1 petite pincée de ...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Poulet à l'aigre douce
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/02/2012
Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 blancs de poulet fermier / 2 échalotes / 1 grosse gousse d'ail / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 2 cuil. à soupe de vinaigre (de Xeres) / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 1 cuil. à café ...
Viandes >> Volaille

Poulet mariné au soja, à la sauge et à l...
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 13/04/2010
Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 blans de poulet / 1 bouquet de coriandre / 4 feuilles de sauge / 1 petit poireau / 1 oignon jaune / 1 gousse d'ail / 1 morceau de gingembre de 3cm / 1/2 cuil. à café de purée de piment / 3 ...
Viandes >> Volaille

Tajine d'agneau (ou veau) aux légumes
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 25/11/2009
Temps total : 2 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 gousses d'ail / 2 oignons / 6 pommes de terre nouvelles de taille moyenne / 2 courgettes / 1 petit citron non traité / 1,2kg d'épaule ou gigot d'agneau (ou de sauté de veau, si vous préférez) ...
Viandes >> Agneau et mouton

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