Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Côtes de Provence triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 3 4 5 6 7 Aubergines parmigiana      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 25/03/2006 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros oignon (voire plus, si amateurs...) / 350g de viande hâchée ('spéciale bolognaise', si vous trouvez) / 1 grosse boîte de tomates pelées / 1 cube de bouillon de boeuf / 2 aubergines pas trop... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Beignets de banane plantain, et avocat é...      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 24 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 bananes plantain / 1 avocat très mûr / Sel / Banane séchée ou grains de maïs frits (pour servir) Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Blettes farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/11/2022 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 500g de chair à saucisse / 500g de blettes / 1 oignon / 1 œuf / 1 verre de riz cru / 2 cuillérées à soupe d’herbes (au choix : persil, menthe, herbes de provence) / ½ cube de bouillon de volai... Légumes >> Légumes verts Blettes farcies à la viande      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/06/2017 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : • 1 botte de blettes / • 200 gr de bœuf haché à 15% de MG / • 1 merguez (80 gr) / • 1 courgette (200 gr) / • 1 petit oignon (50 gr) / • 70 de ricotta / • persil / • sel et poivre / • 50 millil... Légumes >> Légumes verts Blettes farcies au boeuf      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/10/2017 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 botte de blettes / 400 g de boeuf haché / 2 oeufs / 1 bouquet de persil / 1 petit oignon (ou la moitié d'un gros) / 2 gousses d'ail / 2 cuillérées à soupe de chapelure / 1/2 cube de bouillon ... Légumes >> Légumes verts Bricks tomates-mozzarella      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/08/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 tomates / 1 petit oignon jaune / 1 petite cuillérée à soupe d'huile d'olive / 1 cuillérée à soupe d'herbes de provence / 4 feuilles de brick / 1 boule de mozzarella / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Brochettes poulet-pancetta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/06/2016 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 gros filets de poulet (700g) / 12 tranches de pancetta / 1 cuil. à soupe de thym / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Cabillaud à la tapenade      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 12/07/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 4 à 6 cuil. à soupe de chapelure / 2 pincées de piment d'Espelette / 4 petites cuil. à soupe de tapenade d'olives noires (voir recette CDC) Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud à l'huile d'olive      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/02/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 dos de cabillaud de 150g chacun / 20cl de fumet de poisson / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20g de beurre / 2 branches de thym / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud aux lentilles      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/03/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de cabillaud / 2 oignons hachés / 200g de lentilles vertes (non cuisinées) / 1L de bouillon de volaille (1 cube dans 1L d'eau bouillante) / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 brins de ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais      1 2 3 4 5 6 7