Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Bugey triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1      Boulettes de dinde et carottes hachées      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/02/2024 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350g de dinde hachée (ou de blanc de dinde à hacher) / 3 petites carottes / 2 cuillérées à soupe de persil (déjà hachés) / 1 œuf / 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive / O,5 cuillérée à café de... Viandes >> Volaille Boulettes pommes de terre épinards crème...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/05/2018 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : • 5 grosses pommes de terre à chair ferme / • 100g de feuilles d’épinards (frais ou surgelés) / • 20g de beurre / • 1 petit oignon / • 3 c à s de crème épaisse entière / • 4 c à s de parmesan râ... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Gratin pommes de terre-épinards      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 10/03/2020 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 700g de pommes de terre / 300g d'épinards frais / 1 oignon / 25g de beurre / 1 gousse d'ail / 150g de gruyère râpé / 30cl de crème fleurette / Thym / Muscade râpée / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Quiche carottes-coco      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/03/2021 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) / 600g de carottes / 20cl de crème de coco / 3 œufs / ½ bouquet de persil / 30g de cacahuètes / 20g de parmesan / 5cl d’huile d’olive / 2 pincées de... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Quiche épinards-fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/12/2020 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 400g d'épinards frais / 150g de mélange de légumes verts surgelés (brocolis, haricots verts, petites pois...) / 75g de lardons fumés (facultatif) / 150g de fêta ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Saucisses au chou vert      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/10/2020 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 saucisse de Morteau / 1 chou vert / 1 oignon jaune / 1 échalote / 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 cuillérée à soupe bombée d'herbes de Provence / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Tarte à la praline de la Saint-Valentin      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 12 h 49     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 60g de beurre mou / 35g de sucre glace / 15g de poudre d'amandes / 100g de farine / 1 oeuf (60g) / 100g (10cl) de crème fleurette / 100g de pralines roses Desserts >> Tartes sucrées Tarte aux carottes et oignons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/09/2017 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) / 400g de carottes / 1 gros oignon ou 2 petits / 25 cl de crème fraîche (idéalement légère et semi-épaisse) / 1 œuf / 1 cuil. à café cumin en poudre / 1 ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Tarte carotte-ricotta et pesto de fanes ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/09/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte feuilletée (ou brisée) / 1 botte de carottes avec les fanes / 2 gousses d’ail / 30g d’amandes / 250g de ricotta / 1 œuf / 8cl d’huile d’olive / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Verrines légères aux fraises      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/04/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 biscuits roses de Reims / 16 grosses fraises / 1 brique de crème anglaise toute prête / De la crème chantilly (toute prête ou maison) / 4 cuil. à soupe d'amandes effilées Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères      1