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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Crémant de Loire triées par

    1    
Croque-brioche à la poire
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/03/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches fines de brioche / 1 poire / 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse / 1 jaune d'oeuf / 2 gouttes d'extrait de vanille liquide / Un peu de sucre / Un peu de beurre
>> Desserts

Fraises façon tiramisu
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/06/2012
Temps total : 6 h 15     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 300g de fraises / 2 oeufs entiers / 350g de mascarpone / 12 biscuits de Reims (ou à défaut, biscuits à la cuillère) / 50g de sucre en poudre / 10cl de sirop de fraises / Feuilles de menthe p...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Gambas ananas-citron vert
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/11/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g de gambas crues surgelées / 1/2 boîte d'ananas au sirop (250g) / 2 citrons verts / 2 cuil. à soupe de rhum / 1 échalote / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 10cl de lait de coco / Sel / Po...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Gâteau roulé à la mousse praliné
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 25/03/2006
Temps total : 10 h 45     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : BISCUIT : / 120 g de farine / 30 g de cacao / 120 g de sucre semoule / 4 oeufs / 1/2 cuillerée à café de levure / 2 pincées de vanille en poudre / / SIROP : / 50 g de sucre semoule / 1 ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Tarte nectarine-abricots à la crème de n...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/08/2017
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 60g de beurre ramolli / 75g de sucre en poudre / 1 œuf / 50g de noisettes en poudre / 1 bloc de pâte feuilletée / 4 nectarines-abricot / 4 gros abricots / Sucre glace
Desserts >> Tartes sucrées

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