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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Montlouis triées par

    12
Crème praliné...à l'anglaise
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/05/2010
Temps total : 2 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 50 cl de lait / 2 jaunes d'oeufs / 40g de Maïzena / 60g de sucre / 50g de Pralinoise / 1 cuil. à café d'extrait de vanille (ou café)
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Croustillants épinards-fêta
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Chef : Cdc      Date : 12/06/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Quantités pour 16 croustillants: / 4 feuilles de filo, ou à défaut feuilles de brick / 100g d'épinards / 200g de fêta / 1 oeuf / 25g d'amandes hachées / Le zeste râpé d'1/2 citron non traité /...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Crumble de saumon aux épinards
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Chef : Cdc      Date : 24/03/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 beaux pavés de saumon (environ 600g) / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 200g d'épinards en branche surgelés / 1/2 oignon / 8 cl de crème fraîche / 50g de farine / 2 cuil. à soupe de ch...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Crumble salé boeuf-épinards
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/08/2010
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de boeuf haché frais ou surgelé / 500g d'épinards en branches surgelés / 3 cuil. à soupe d'échalote émincée / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 2 pincées de noix de muscade râpée / 90g de b...
Légumes >> Légumes verts

Galettes épinards ricotta
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 10/05/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 crêpes de sarrasin / 600g d'épinards en branches surgelés / 150g de ricotta / 1 petit oignon jaune / 10 tranches de bacon / 1/2 cuil. à café de noix de muscade râpée / 75g de beurre / Parme...
Légumes >> Légumes verts

Gratin de moules aux épinards
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 02/02/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g d'épinards surgelés / 200g de moules décortiquées surgelées / 5cl de vin blanc / 1 pincée de thym / 1 pincée de piment doux / 1 petite gousse d'ail / 1 échalote / 1 cuil. à soupe d'huil...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin thon épinards
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 01/02/2014
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'épinards surgelés / 280g de thon au naturel (poids net égoutté) / 1 cuil. à café de moutarde / 1 échalote / 1 noix de beurre / 3 cuil. à soupe de pignons de pin / 4 oeufs / 20cl de c...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Lasagnes épinards ricotta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/02/2012
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g épinards surgelés / 250g ricotta / 160g pâtes à lasagne / 75g lardons / 1/2 oignon / Un morceau d'environ 30g de parmesan / Muscade râpée / Sel / Poivre
Féculents et céréales >> Pâtes

Les minis sans pâte
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 oeufs / 50cl de lait / 50g de farine / 100g de gruyère râpé / 100g de lardons / 3 pincées de curry
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Oeufs cocotte aux épinards
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Chef : Cdc      Date : 19/03/2011
Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 oeufs / 600g d'épinards en branches surgelés / 2 tranches de jambon blanc / Un morceau de comté (100g environ) / 6 cuil. à soupe de crème liquide / 1 petite cuil. à café de noix de muscade râp...
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

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