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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Muscat Beaumes de Venise triées par

    1    
Cheesecake aux raisins
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 150g corn flakes / 80g beurre / 20cl crème liquide / 300g raisin noir et/ou blanc / 500g fromage blanc en faisselle / 75g sucre / 6 feuilles de gélatine / un peu d'arôme vanille
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Crumble mangues-bananes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 12/02/2014
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 mangue mûre et pas trop grosse / 1 banane / 1 cuil. à soupe de citron vert / 35g de chocolat blanc / 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre (facultatif) / 60g de farine / 60g de beurre fr...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Far aux mirabelles
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/04/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de mirabelles / 30g de beurre / 80g de sucre / 60cl de lait / 1 sachet de sucre vanillé / 3 oeufs entiers / 1 pincée de sel fin / 2 cuil. à soupe de farine / 1/2 sachet de levure chimique
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Mousse au chocolat
     (0 votes)

Chef : Manofff      Date : 04/02/2013
Temps total : 2 h 50     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 180g de chocolat / 8cl de lait / 25g de sucre / 5 blanc d'oeuf et 1 jaune / 1 pincée de sel /
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Mousseux à l'orange
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 18/12/2010
Temps total : 4 h 40     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Jus d'1 orange / 80g de sucre en poudre / 3 jaunes d'oeuf / 25cl de lait / 25cl de crème fleurette / 50g d'amandes pilées / 2cl de Cointreau ou de Grand Marnier / 3,5 feuilles de gélatine
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Soupe glacée de melon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 02/12/2009
Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 petits melons (ou 1 ½ si gros melons) / 1 verre de muscat (petit verre ! Goûtez, et rajoutez en si besoin) / Sel / Poivre / 8 feuilles de menthe (ou 3 cuillères à café de menthe surgelée Picard)
Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Tajine de poulet au miel et amandes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/05/2010
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 900g de blancs de poulet / 4 oignons jaunes / 1 cuil. à café de cannelle en poudre / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 80g d'amandes émondées / 5 cuil. à soupe d'huile neutre (arachide ou tournes...
Viandes >> Volaille

Tarte meringuée à l'orange
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 01/11/2015
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Pour la pâte : / 200g de farine / 50g de poudre d'amandes / 80g de sucre glace / 1 oeuf / 110g de beurre / / Pour la crème : / 3 oranges (idéalement bio) / 50g de beurre / 160g de sucre...
Desserts >> Tartes sucrées

Tarte tatin à la mangue
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 18/12/2009
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 450g de mangue en tranches / 1 rouleau de pâte sablée, pur beurre / 60g de sucre de canne en poudre / 20g de beurre
Desserts >> Tartes sucrées

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