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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Tavel triées par

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Aubergines et courgettes farcies
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/03/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines / 2 courgettes / 200g chair à saucisse / 1 oeuf / 1 cuil. à soupe persil ciselé / 1 cuil. à soupe parmesan râpé + quelques copeaux sur le dessus / 2 cuil. à soupe chapelure / ...
Légumes >> Légumes verts

Aubergines gratinées à la mozzarella
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 11/08/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 3 grosses aubergines / 3 boules de mozzarella / 200g de lamelles de jambon / 2 gousses d'ail / 20cl de coulis de tomates / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 brins de basilic / Sel / Poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Aubergines parmigiana
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 25/03/2006
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros oignon (voire plus, si amateurs...) / 350g de viande hâchée ('spéciale bolognaise', si vous trouvez) / 1 grosse boîte de tomates pelées / 1 cube de bouillon de boeuf / 2 aubergines pas trop...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Boulettes de boeuf et pots tomates-purée
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 04/09/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 275g de haché de boeuf (pour 12 boulettes) / 1 oeuf / 1/2 oignon jaune / 1 cuil. à café de cumin en poudre + 1 pincée / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette (ou persil) ciselée / 1 tomate / 1...
Viandes >> Boeuf

Bricks à la provençale
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 27/07/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 9 feuilles de brick / 2 grandes tranches de jambon blanc / 18 mini billes de mozzarella / 18 olives noires / 4 tomates / Thym / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Bricks Vache qui Rit
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/04/2011
Temps total : 27 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 feuilles de brick / 5 portions de Vache qui Rit / 6 brins de ciboulette / 2 belles tomates / 2 tranches de bacon (facultatif) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Burgers de poulet
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/08/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 pains à burger / 6 blancs de poulet / 1 oignon jaune / 1 citron bio ou 1/2 tige de citronnelle / 10 brins de persil plat / 2 petites gousses d'ail / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 toma...
Viandes >> Volaille

Cake aux champignons et tomate
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/12/2010
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 120g de farine / 2 oeufs / 80g de gruyère râpé / 7cl de lait / 7cl d'huile d'olive / 6 à 8 champignons de Paris / 1 grosse tomate / 2 cuil. à soupe de persil hâché / 1/2 sachet de levure chim...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Cannelloni aux aubergines et jambon cru
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/09/2010
Temps total : 32 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 rectangles de pâte à lasagnes fraîche / 300g de tranches d'aubergines grillées surgelées / Une dizaine de tranches fines de jambon cru / 250g de ricotta / 100g de parmesan fraîchement râpé / 4...
Féculents et céréales >> Pâtes

Cannellonis de jambon cru aux courgettes...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/05/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 tranches de jambon cru / 2 petites courgettes / 100g de fêta / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 100g de dés de tomates à l'italienne (Picard) / Sel / ...
Légumes >> Légumes verts

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