Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Coteaux du Layon triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 Cake jambon-noix      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 16/01/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 140g farine / 2 oeufs / 7cl d'huile d'olive / 7cl de lait / 70g de gruyère râpé / 70g de parmesan / 1 poignée de cerneaux de noix / 2 tranches de jambon blanc / 1/2 sachet de levure chimiq... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Croustillants aux abricots      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 22/04/2011 Temps total : 1 h 22     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 feuilles de brick / 12 abricots secs / 70g de poudre d'amandes / 2 cuil. à soupe de miel / 1 sachet de thé / Un peu de beurre Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Galette frangipane      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/01/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées / 3 oeufs / 100g d'amandes en poudre / 100g de sucre / 1 cuil. à soupe de farine / 70g de beurre fondu / 1 cuil. à soupe de rhum (ou kirsch) / 1 cuil. à soupe de lait (facul... Desserts >> Tartes sucrées Gargouillau      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/12/2009 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de poires / 3 oeufs / 180g de sucre +25g pour le moule / 75g de farine / 200g de crème fraîche / 10g de beurre pour le moule Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Lassi de mangue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/04/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 petites mangues (ou 1 grosse) / 2 yaourts brassés / 5 cl de lait (entier, idéalement) / 1 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à café bombée de cassonnade / 1 pincée de filaments de safran Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Poêlée de crevettes et pommes de terre a...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 crevettes roses de taille moyenne / 8 à 10 pommes de terre grenaille / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de thym / 1 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de vinaigre bla... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Poulet mariné au gingembre et curry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2017 Temps total : 3 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 blancs de poulet (600g) / 2 gousses d’ail / 1 c. à soupe de gingembre râpé (ou en poudre) / le jus d’un citron / 3 c. à soupe de miel / 2 c. à soupe de sauce soja / 1 c. à soupe d’huile d'oliv... Viandes >> Volaille Sauté de dinde à la mangue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 22/12/2009 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 escalopes de dinde / 1 mangue / 1 petit oignon épluché et ciselé / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive. / 1 cuil. à soupe de fond de veau / 1 cuil. à café de curry / Sel / Poivre. Viandes >> Volaille Tajine de poulet aux abricots secs      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 25/03/2010 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet (ou 800g de blancs) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 gousses d'ail / 2 oignons / 2 cuil. à café de gingembre / 2 cuil. à café de curcuma / 2 cuil. à café de cannelle / 400g d'ab... Viandes >> Volaille Tajine de poulet aux aubergines      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/02/2006 Temps total : 16 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 oignons / 2 gousses d'ail / 1 petit bouquet de persil / 1 cuil. à soupe de gingembre / 1 cuil. à café de curcuma / Une pincée de safran / 7 cuil. à soupe d'huile d'olive / Le jus de 1 ... Viandes >> Volaille      1 2