Recette   Salade de pommes de terre grenailles à la grecque         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Salades et crudités   Catégorie 2  Pommes de terre, pat...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Végétarien    (Vite fait bien fait et très bon ! )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 400g de pommes de terre grenaille 200g de tomates cerises 1 concombre 150g d’olive noire en rondelles 200g de feta 1 petite boîte de maïs 1 cuillérée à soupe de basilic haché Huile d'olive Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Faites cuire les pommes de terre grenaille dans un grand volume d’eau bouillante pendant 15 minutes. Egouttez et laissez refroidir. Une fois refroidies, pelez-les et coupez-les en 3 ou 4 chacune. Lavez et coupez les tomates en 2. Lavez, pelez le concombre et coupez-le (en rondelles ou en morceaux après avoir retiré le coeur). Mettez ces ingrédients dans la salade, ajoutez les pommes de terre, les olives et le maïs. Émitettez la fêta, et assaisonnez avec de l’huile d’olive, du basilic, du sel et du poivre. Mélangez le tout, et servez ! Astuces / Variantes Ok en quantité pour un plat léger. Préparez vos pommes de terre le matin, pour une salade le soir (pour qu'elles soient froides quand vous les ferez pour votre salade). Remplacez les olives basiques par de délicieuses olives Kalamata. Remplacez le maïs par 100g de tomates confites. Ajoutez 1 oignon rouge pelé et tranché (facultatif). Vin conseillé     Sancerre Blanc Ou     Pouilly Fuissé Blanc