Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cannelloni aux aubergines et jambon cru      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 11/09/2010 Temps total : 32 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 rectangles de pâte à lasagnes fraîche / 300g de tranches d'aubergines grillées surgelées / Une dizaine de tranches fines de jambon cru / 250g de ricotta / 100g de parmesan fraîchement râpé / 4... Féculents et céréales >> Pâtes Cannelloni épinards ricotta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/03/2018 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 à 7 plaques de lasagnes fraîches / 200g d'épinards cuits et égouttés / 250g de ricotta / 1 échalote / 1 oeuf / 1 tranche de jambon / 1 cuil. à soupe bombée de persil ciselé / 25cl de crème li... Féculents et céréales >> Pâtes Cannelloni express au maquereaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/04/2012 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 rectangles de lasagnes sèches / 2 boîtes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne / 70g de gruyère râpé >> Poissons et fruits de mer Cannellonis de jambon cru aux courgettes...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/05/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 tranches de jambon cru / 2 petites courgettes / 100g de fêta / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 100g de dés de tomates à l'italienne (Picard) / Sel / ... Légumes >> Légumes verts Cannellonis veau-ricotta      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 24/06/2014 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 feuilles de lasagnes fraîches / 230g de veau haché / 100g de ricotta / 1 boîte de 400g de pulpe de tomate / 70g de gruyère râpé / ½ cuil. à  café de paprika / ½ cuil. à  café de piment doux ... Féculents et céréales >> Pâtes Carpaccio de betteraves, écume de haddoc...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/02/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 betteraves moyennes cuites (ou une grosse) / 200g de haddock / 25cl de crème liquide / 1 petit oignon rouge (ou 1 échalote) / 1 oeuf / 4 cornichons / 1 tranche de pain de mie / 4 cuil. à s... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Carpaccio de daurade et panais      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/11/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 600g de panais / 400g de filet de daurade très frais / 2 c. à soupe de sauce soja / 2 c. à café de sucre semoule / 2 c. à soupe de jus de citron vert / 4 brins de ciboulette (ou coriandre sel... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Carpaccio de fraises au sirop de basilic      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/04/2022 Temps total : 43 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350g de fraises / 50g d’eau / 25g de sucre / 5 feuilles de basilic / / Desserts >> Salades de fruits, compotes Carpaccio de pêches, cannelle et miel      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 09/10/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pêches jaunes / 1 pêche blanche / 1 banane / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 1 cuil à soupe de Grand Marnier / 2 pincées de cannelle en poudre / 3 cuil. à soupe de miel liquide / 1 ... Desserts >> Salades de fruits, compotes Carpaccio de topinambours aux artichauts      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/03/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 petits topinambours (ou 3 gros) / 1 bocal d'artichauts à l'huile (380g poids net égoutté) / 25g de noisettes décortiquées / 1 cuil. à café de câpres / 1 cuil. à soupe de jus de citron / 2 cui... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Carrelets persillés      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/01/2012 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 carrelets préparés par votre poissonnier / 1 cuil. à soupe bombée de persil / 1 petite gousse d'ail / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé / 1 cuil.... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Caviar d'aubergines      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 aubergines (500g) / 1 petite gousse d'ail / 1 demi-citron / 1 petite cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 pincée de cumin / Fleur de sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Céleri rémoulade sans mayonnaise      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/06/2017 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 boules de céleri / 4 cuil. à soupe de yaourt crèmeux (type Perle de Lait) / 4 cuil. à café de moutarde / 1 cuil. à soupe de miel / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Salades et crudités Célerisotto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2021 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de céleri rave / 40g de mélange de noix (amandes, noix de Pécan, noisettes, noix...) / 20cl de lait / 1 oignon / 1 cuillère à  soupe de herbes de Provence / Huile d'olive / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Ceviche de cabillaud      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/07/2016 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de dos de cabillaud ultra-frais / 150g de cubes de tomates à l'italienne décongelés (Picard) / 3 cuil. à soupe de jus de citron / 1/2 oignon rouge / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1/2 cui... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10