Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Moulin à vent triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1      Aiguillettes de canard au caramel d'oran...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 27/11/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 600g d'aiguillettes de canard / 2 oranges / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 120g de sucre en poudre / 1 grosse cuil. à soupe de gingembre en morceaux (frais ou surgelé) / 1 gousse d'ai... Viandes >> Volaille Canard au basilic et à l'orange      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/12/2004 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 ou 3 filets de canard (500g) / 2 oranges - / 10 feuilles de basilic / 2c. à soupe de vinaigre balsamique / 2c. à soupe d'huile d'olive / 200g pois gourmands / 100g petits pois écossés / 1... Viandes >> Gibier Poularde aux morilles et vin jaune      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poularde minimum 2 kg, poularde label rouge (jaune ici) / 180g de morilles décongelées / 2 échalotes, en tout 60g épluchées / 30g de beurre demi-sel / 32,5cl de vin jaune (sinon Jurançon vendang... Viandes >> Volaille Tartelettes pommes canard      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/07/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 2 cuisses de canard confit cuites / reste de compote de pommes salée (cf recette CDC) parfumée au curry, et équivalente à 4 pommes / Moutarde à l'ancienne / Une n... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...      1