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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Costières de Nîmes

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Côtes de porc au sirop d'érable et noix ...
     (0 votes)

: Adeline       : 15/03/2010
: 6 h 20      : 1/5      :
: 4 belles côtes de porc / 4 cuil. à soupe d'huile neutre / Le jus d'un citron / 2 cuil. à soupe de sirop d'érable / 100g de cerneaux de noix / Sel / Poivre / Un peu de 4 épices
Viandes >> Porc

Duo d'Ebly au fromage frais et son tarta...
     (1 vote)

: Cdc       : 23/11/2009
: 40 min      : 1/5      :
: 150 g d'ebly (= blé) / 500 g de tomates / 5 petits cornichons / 1 échalote / 10 brins de ciboulette fraîche / 250 g de fromage frais (type brousse) / 4 c. à soupe d'huile d'olive / 1 c. à...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Encornets farcis à ma façon
     (0 votes)

: Adeline       : 09/03/2021
: 1 h 20      : 2/5      :
: 400g d'encornets évidés surgelés / 200g de porc / 100g de veau / 1 tranche de jambon cru / 2 cuillérées à soupe de persil / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 1 oeuf / 1 tranche de pain de mi...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Filet mignon de porc laqué au miel épicé
     (0 votes)

: Adeline       : 13/02/2008
: 53 min      : 2/5      :
: 6 filets mignons de porc de 150g chacun / 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide / 30g de miel / 1 cuillère à soupe de sauce soja / 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique / 1 cuillère à café d...
Viandes >> Porc

Filet mignon de porc laqué aux épices
     (1 vote)

: Cdc       : 19/03/2020
: 12 h 50      : 2/5      :
: 1,2kg de filet de mignon / 6cl de sauce soja / 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 2 cuil. à soupe de sucre roux (cassonade) / 2 cuil. à café de miel / 2 gousse d'ail / 1 cuil. à café de ...
Viandes >> Porc

Gratin de quinoa aux légumes
     (0 votes)

: Cdc       : 26/10/2010
: 1 h 0      : 1/5      :
: 3 courgettes / 4 tomates / 2 oignons / 3 gousses d'ail / 2 oeufs / 2 verres de quinoa (280g) / 1 yaourt nature / 120g de gruyère râpé / 4 cuil. à soupe d'huile / 1/2 cuil. à café de cumin ...
Féculents et céréales >> Céréales et graminées

Tomates farcies
     (1 vote)

: Cathg       : 01/06/2010
: 1 h 5      : 1/5      :
: 300 g de chair à saucisse nature / 100 g de bœuf cuit ou de veau cuit / 1 tranche de jambon cuit / 4 grosses tomates de Marmande / 1 oeuf / 3 échalotes / 2 gousses d'ail / 2 petites carottes (o...
>> Viandes

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