Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Muscat de Frontignan, Frontignan triées par

Brioche grillée à la mangue
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Chef : Cdc Date : 26/06/2011
Temps total : 20 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 4 tranches de brioche d'environ 1 cm d'épaisseur / 2 mangues / 40g de beurre

Gourmandises >> Pains et viennoiseries

Cheesecake à la mangue
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Chef : Adeline Date : 05/05/2011
Temps total : 5 h 35 Difficulté : 2/5 Coût :

Ingrédients : 1 mangue mûre à point / 330g de fromage blanc en faisselle / 160g de spéculoos (biscuits à la cannelle) / 40g de beurre / 100g de sucre en poudre / 33g de farine / 1 petite cuillérée à sou...

Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Cheesecake aux raisins
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Chef : Adeline Date : 12/12/2004
Temps total : 4 h 40 Difficulté : 2/5 Coût :

Ingrédients : 150g corn flakes / 80g beurre / 20cl crème liquide / 300g raisin noir et/ou blanc / 500g fromage blanc en faisselle / 75g sucre / 6 feuilles de gélatine / un peu d'arôme vanille

Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Melon au porto
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Chef : Adeline Date : 22/06/2020
Temps total : 10 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 1 beau melon / 3 cuillérées à soupe de Porto / 5 feuilles de menthe / Du jambon sec (facultatif) / Fleur de sel

Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères