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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Maury

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Brochettes de poulet satay
     (0 votes)

: Cdc       : 2018/05/29
: 2 h 18      : 1/5      :
: 600g de blancs de poulet / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1 oignon / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 1 cuil. à soupe d'huile de sésame / 2 gousses d'ail / 1 petit morceau de gingembre...
Viandes >> Volaille

Brownie
     (0 votes)

: Cdc       : 2020/05/17
: 25 min      : 1/5      :
: 62,5g de chocolat / 62,5g de beurre / 2 œufs / 100g de sucre en poudre / 1 cuil. à soupe de farine / 25g de noix (ou d’amandes)
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Brownie chocolat de Philippe Conticini
     (0 votes)

: Cdc       : 2021/12/24
: 55 min      : 1/5      :
: 2 gros oeufs (145g) / 150g de sucre semoule / 185g de beurre / 185g de chocolat noir (idéalement 66%) / 2g de sel / 80g de farine (idéalement T55) / 2g de levure / 60g de noix (ou de noix de pé...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Charlotte au chocolat et biscuits roses
     (1 vote)

: Cdc       : 2009/12/29
: 3 h 25      : 2/5      :
: 125g de chocolat / 25g de beurre salé / 5cl de lait / 20cl de crème fleurette bien froide / 25g de sucre en poudre / 1 blanc d'oeuf / 12,5g de sucre glace / 16 biscuits de Reims / 1 grand ...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Crème brûlée aux châtaignes
     (0 votes)

: Cdc       : 2010/12/25
: 3 h 5      : 1/5      :
: 200g de châtaignes (sous vide ou surgelées) / le jus d'1 orange / 4 morceaux de sucre / 3 jaunes d'oeufs / 1 cuil. à soupe bombée de sucre en poudre / 45cl de crème liquide / 4 cuil. à soupe ...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Fondant au chocolat
     (0 votes)

: Adeline       : 2012/07/22
: 25 min      : 2/5      :
: 1 tablette de chocolat noir à pâtisser de 200g / 100g de beurre + un peu pour le moule / 3 oeufs / 50g de farine / 100g de sucre en poudre
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Fondant chocolat mascarpone
     (0 votes)

: Cdc       : 2021/06/11
: 35 min      : 1/5      :
: 200g de chocolat noir à pâtisser / 250 g de mascarpone / 4 oeufs / 60 g de sucre en poudre / 40 g de farine (+ pour le moule) / 1 noix de beurre (pour le moule) / Sucre glace pour le service (...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gâteau au chocolat en trois couches
     (0 votes)

: Cdc       : 2010/04/07
: 3 h 20      : 3/5      :
: PATE: / 200g de beurre mou / 100g de chocolat noir / 80g de sucre semoule / 50g de farine / 4 oeufs / / GARNITURE: / 40 cl de crème fraîche / 300g de chocolat / 2 cuil. à soupe de rhum am...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gâteau au chocolat fondant
     (0 votes)

: Cdc       : 2014/06/24
: 55 min      : 1/5      :
: 133g de chocolat noir / 120g de sucre semoule / 116g de beurre / 2 cuil. à  soupe de farine / 3 oeufs / 1 pincée de sel / 1 cuillérée d'amandes effilées
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gâteau au chocolat fondant d'Amory
     (1 vote)

: Cdc       : 2009/12/18
: 3 h 35      : 2/5      :
: 250g chocolat / 250g beurre / 250g sucre / 60g farine / 3 oeufs
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

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