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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Muscat de Rivesaltes triées par

    12
Clafoutis amandine aux abricots
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 02/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g beurre ramolli / 200g poudre d'amandes / 200g sucre glace / 4 oeufs / 10 abricots frais
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Clafoutis aux pêches
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 20/07/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 pêches jaunes / 150g sucre / 4 oeufs / 100g farine / 20g poudre d'amandes / 40cl kait / 30g amandes effilées / Sucre glace / Beurre pour le moule
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Compotée de mirabelles et crémeux amande...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/09/2010
Temps total : 3 h 30     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 200g de mirabelles (ou à défaut, reine-claude) / 10g de beurre demi-sel / 50g de sucre / 1 petite cuil. à soupe de jus de citron / 150g de glace au lait d'amandes (type Picard) / 1 feuille de gé...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Corbeille de nougatine aux choux à la cr...
     (0 votes)

Chef : Marieclaire      Date : 02/11/2013
Temps total : 32 h 0     Difficulté : 5/5     Coût :
Ingrédients : Pâte à choux / / - 20 gr de sucre / / - 300 gr de farine fluide / / - 8 œufs (ou 500gr d’oeufs) / / - 2 pincée de sel / / - 200 gr de beurre / / - 250 gr de lait / / - 250 gr d’ea...
>> Desserts

Crumble chocolaté poire-banane
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 03/03/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 bananes / 3 poires / 100g de chocolat noir / 100g farine / 100g sucre en poudre / 100g beurre mou (sorti du frigo 1h avant) / 2 cuil. à soupe de cacao non sucré
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gargouillau
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de poires / 3 oeufs / 180g de sucre +25g pour le moule / 75g de farine / 200g de crème fraîche / 10g de beurre pour le moule
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gelée crèmeuse de lait d'amandes
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/08/2010
Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 30cl de lait entier / 30g de sucre en poudre / 50g de poudre d'amandes / 2 feuilles de gélatine
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Mini fondants au chocolat
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 30/12/2009
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de chocolat noir / 1 c. à soupe de farine / 3 oeufs / 50g de sucre glace / 100g de beurre
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Muffins amandines aux fraises
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 01/04/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 58g de beurre / 58g de poudre d'amandes / 58g de sucre en poudre + 1 cuil. à café pour le coulis / 2 oeufs / 35g de farine / 200g de fraises / 2 cuil. à soupe de lait
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Tarte aux raisins version sophistiquée
     (0 votes)

Chef : Marieclaire      Date : 04/11/2013
Temps total : 55 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour la pâte : / / 250g farine / 125g de beurre / 50g de sucre / 1 œuf entier / / Fond de tarte / 600g de raisins muscat de préférence (bien sucré de préférence) épépiné ...
Desserts >> Tartes sucrées

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