Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Bergerac triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 Boulettes de maquereaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/11/2017 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 500g de filets de maquereaux surgelés ou frais / 1 cuil. à soupe de menthe ciselée / 1 cuil. à soupe de persil plat ciselé / 110g environ de chapelure / 50g de parmesan râpé / 1 oeuf / 2 à 3 cui... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Bricks saumon-philadelphia      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/03/2021 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 feuilles de bricks / 150g de saumon fumé / 80g de Philadelphia / 50g de crème fraîche épaisse / 2 cuillérées à soupe de ciboulette ciselée / 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive / Sel / Poiv... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Butternut farcie à la chair à saucisse      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/10/2020 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500 g de chair à saucisse / 1 courge butternut / 50 gr de fromage râpé (gruyère ou parmesan) / 1 gros oignon / 1 gousse d’ail / 1 demi bouquet de persil / 2 c. à soupe d’huile d’olive / Sel / ... Légumes >> Légumes oubliés Cake aux artichauts et lardons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/07/2014 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 oeufs / 150g de farine / 1 sachet de levure / 10cl d'huile de tournesol / 12,4cl de lait / 50g de gruyère / 100g de lardons / 250g de fonds d'artichaut surgelés / Le jus d'1/2 citron ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Cakes aux carottes et lardons      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/11/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 carotte / 70g de lardons / 1 poignée de persil / 120g de farine / 2 oeufs / 80g de gruyère râpé / 7cl de lait / 7cl d'huile d'olive / 1/2 sachet de levure chimique / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Feuilleté saumon petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/11/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon / 15cl de crème fraîche / Jus d'1 citron (ou 4 cuil. à soupe environ) / 1 petit bouquet de persil plat (ou 4 cuil. à soupe bombées de persil coupé surgelé) / 20g de câpres / 6 ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Filet mignon de porc en croûte      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/01/2011 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 filet mignon de 500g / 8 tranches de bacon / 12 pruneaux dénoyautés / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Sel / Poivre Viandes >> Porc Fonds d'artichauts gratinés      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/10/2014 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 gros fonds d'artichauts surgelés (ou 12 petits) / 300 g d'épinards en branches surgelés / 150 g de mozzarella / 4 cuillères à soupe de jus d'orange / 1 cuillère à café de muscade râpée / 2 cu... Légumes >> Légumes verts Gratin butternut - pommes de terre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/02/2020 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 kg de courge butternut / 4 belles pommes de terre / 1 gros oignon / 2 c. à  soupe d'huile d'olive / 20 cl de crème fraîche (ou mélange crème fraîche-lait) / 130 g de gruyère râpé (ou 30g de par... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de courge butternut      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/11/2017 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de courge butternut / 4 tranches de jambon blanc / 100g de gruyère râpé / Environ 10cl de crème liquide / 2 cuil. à soupe de pignons de pin / 2 cuil. à soupe de persil haché / Noix de musc... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés      1 2